Patate

Patata Bianca

Dalla buccia chiara, questa tipologia di patate presentano una pasta bianca molto farinosa grazie alla ricchezza di amido. Dalla consistenza morbida e soffice hanno un sapore delicato e si prestano per numerose preparazioni in cucina.

Patata Rossa

Le patate rosse, oltre ad avere un colore della buccia esterna diversa dalle altre, hanno una caratteristica polpa soda e compatta che mantiene la consistenza anche dopo una lunga cottura. Il suo sapore, rispetto alle altre patate, è più salino e saporito.

Patata Gialla

Usate in tantissime preparazioni in cucina, queste patate sono compatte per eccellenza, sode e poco farinose, hanno un colore giallo acceso regalato dalla presenza di carotene e hanno un sapore deciso e inconfondibile.

Le patate di montagna dell’Azienda Agricola Il Giardino della Frutta, sono un vero e proprio prodotto di nicchia.

Molto ricercate, devono la loro fama al sapore inconfondibile e alla consistenza durevole nel tempo.

L’altitudine e il contesto montano, favoriscono la fruttificazione ed esaltano le caratteristiche organolettiche delle patate, permettendo la concentrazione degli amidi nel tubero e migliorando così consistenza e conservabilità.

Inoltre la composizione dei terreni caratterizzati da un’ottima fertilità naturale garantiscono un prodotto eccellente dal punto di vista organolettico, ricco di importanti sostanze nutritive.

Azienda Agricola IL GIARDINO DELLA FRUTTA

di Locatelli Giovanni

 

VI ASPETTIAMO TUTTI I SABATI E LE DOMENICHE DI OTTOBRE  (tempo permettendo) IN AZIENDA PER L'AUTO-RACCCOLTA DELLE MELE!

Dalle ore 9 alle ore 17!

Abbiamo anche patate, cipolle, aglio, zucche, succhi, confetture, composte, sciroppo di sambuco e altro ancora!!!

 

SAREMO INOLTRE PRESENTI AI SEGUENTI MERCATI:

SABATO 5 OTTOBRE A PALADINA al mattino
SABATO 12 OTTOBRE AD ALBINO (COMUNE) al mattino
DOMENICA 13 OTTOBRE IN PIAZZA DANTE A BERGAMO tutto il giorno
SABATO 19 OTTOBRE A MONTEROSSO al mattino
DOMENICA 20 OTTOBRE A SAN TOME' tutto il giorno  
SABATO 26 OTTOBRE A ALZANO al mattino
DOMENICA 27 OTTOBRE IN CITTA' ALTA (CITTADELLA) tutto il giorno 

Se volete restare sempre aggiornati sulle nostre attività inviateci una mail all'indirizzo az.agr.ilgiardinodellafrutta@gmail.com

Per info: 3479512709 - 3662594351

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